دراسة تشير إلى خطأ مفاجئ ترتكبه عند تناول مكملات فيتامين د

يتناول ملايين الأشخاص حول العالم مكملات فيتامين د لدعم صحة العظام والمناعة، لكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن النوع الذي تختاره قد يحدث فرقًا مدهشًا، بحسب موقع “Eating well”.

قام فريق من العلماء في المملكة المتحدة بمراجعة البيانات من التجارب السريرية ووجدوا أن فيتامين د2 – النسخة النباتية الموجودة غالبًا في الأطعمة المدعمة وبعض المكملات الغذائية – قد يخفض في الواقع مستويات فيتامين د3 ، وهو الشكل الذي يصنعه جسمك بشكل طبيعي من ضوء الشمس.

يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم، والحفاظ على قوة العظام، ودعم صحة الجهاز المناعي، ولأن الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من ضوء الشمس، وخاصة في الخريف والشتاء، ينصح غالبًا بتناول المكملات الغذائية .

تثير النتائج الجديدة، المنشورة في مجلة Nutrition Reviews ، تساؤلات جديدة حول إمكانية تبادل نوعي فيتامين د.

كيف تمت الدراسة؟
لاستكشاف كيفية تأثير فيتامين د2 على مستويات فيتامين د3، درس باحثون من جامعة سري ومركز جون إينيس ومعهد كوادرام للعلوم البيولوجية في قاعدة بيانات PubMed عن الدراسات المنشورة بين يناير 1975 وفبراير 2023، وعثروا على 202 مقالة، ثم ضيقوا نطاقها إلى 20 مقالة استوفت معاييرهم، وفي النهاية، أدرج الباحثون 11 دراسة في تحليلهم الإحصائي المفصل.

كانت كل دراسة تجربة عشوائية محكومة، أي أن المشاركين وزعوا عشوائيًا لتناول فيتامين د2 أو عدم تناوله.

قارن الباحثون مستويات فيتامين د3 في الدم قبل وبعد تناول المكملات الغذائية لمعرفة مدى تغيرها.

ساعد هذا النهج في الكشف عن وجود نمط ثابت في جميع الدراسات، وفي هذه الحالة، ما إذا كان تناول فيتامين د2 يؤثر على مستويات فيتامين د3 في الجسم.

ماذا وجدت الدراسة؟
لاحظ الأشخاص الذين تناولوا مكملات فيتامين د2 انخفاضًا ملحوظًا في مستويات فيتامين د3 مقارنة بمن لم يتناولوها.

في المتوسط، انخفضت مستويات فيتامين د3 في المصل بحوالي 18 نانومول لكل لتر بنهاية فترة الدراسة، وحوالي 9 نانومول لكل لتر عند دراسة التغير العام خلال التجارب.

وبما أن هذا النمط ظهر في العديد من الدراسات العشوائية الخاضعة للرقابة، فإن النتائج تشير إلى وجود رابط حقيقي بين السبب والنتيجة – إذ يبدو أن تناول فيتامين د2 يخفض مستويات فيتامين د3 في الجسم.

ويقول الباحثون إن هناك حاجة إلى مزيد من العمل لفهم كيفية حدوث ذلك بالضبط، ولكن النتائج تضيف إلى الأدلة المتزايدة على أن فيتامين د3 قد يكون الخيار الأفضل لمعظم الناس عند اختيار المكملات الغذائية .

كيف ينطبق هذا على الحياة الواقعية؟
إذا كنت تتناول مكملًا لفيتامين د، فقد أظهرت هذه الأبحاث أن النوع الذي تختاره مهم حقًا، يمكن لكل من د2 ود3 تعزيز مستويات فيتامين د العامة، ولكن يبدو أن د3 يحسن هذه المستويات ويدعم صحتك على المدى الطويل.

يمكنك أيضًا الحصول على بعض فيتامين د من الطعام ، مع أن المصادر الطبيعية محدودة، تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين من أفضل الخيارات، إلى جانب صفار البيض وكبد البقر والفطر المعرض للأشعة فوق البنفسجية.

العديد من الأطعمة اليومية، مثل الحليب والحليب النباتي والزبادي وحبوب الإفطار، مدعمة للمساعدة في سد هذه الفجوة ، ولكن قد يكون من الصعب تلبية الاحتياجات اليومية من خلال النظام الغذائي وحده.