دراسة: "السكر ليس مضراً"

صحيفة الدستور الإخبارية/ متابعات:

أصبحت عبارة “خال من السكر” أو “بدون سكر مضاف” من المصطلحات المفضلة عند شراء المواد الغذائية، حيث يتم إلقاء اللوم بشكل مستمر على السكر في التسبب بمعظم المشاكل الصحية.

وفي هذا الصدد، أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون بجمعية القلب الأمريكية، أن السكر في حد ذاته ليس مضراً ولكن المشاكل الصحية تنشأ عند الإفراط في تناوله بشكل يومي.

وأصدرت الجمعية عدة توصيات لتجنب المشاكل الصحية المتعلقة بالسكر، ومنها تناول السكر غير المكرر، وتجنب الإفراط في تناول المشروبات والأطعمة عالية السكر، وتحديد عدد معين من السعرات الحرارية لتجنب الإصابة بالسمنة.